Das Tau Olive Oil und ein ambitioniertes Team.

Wir befinden uns im Südwesten der Halbinsel Peloponnes im Fischerort Finikounda. Ein einfaches, entlegenes griechisches Fischerdorf, in welchem sich die Erdkugel etwas langsamer dreht als anderswo. Finikounda hat allerdings etwas, das diesen Ort besonders macht: Weitläufige Olivenhaine, die sich bis an das Ende des Horizonts ziehen und jedes Jahr reiche Ernte bringen. Nicht nur die Olive, sondern auch das daraus gewonnene Öl ist seit langer Zeit eine Delikatesse unter Feinschmeckern. Wir erkannten sehr bald, welches Potenzial in diesem Naturprodukt steckt, und entwickelten die Idee eines Olivenöls erstklassiger Qualität, das den höchsten kulinarischen und ästhetischen Ansprüchen gerecht wird. Andreas Giannoukakis, ein Bauer aus der Region, war von unserer Idee begeistert und beschloss mit uns eine Zusammenarbeit einzugehen, aus der sich in kurzer Zeit eine grenzüberschreitende Freundschaft ergab. Gemeinsam präsentieren wir als Ergebnis dieser Zusammenarbeit unser Tau Olivenöl: ein erstklassiges, geschmacksintensives Naturprodukt der Halbinsel Peloponnes in einer ästhetischen, unverwechselbaren Flasche. In freundschaftlicher und professioneller Zusammenarbeit,

Finikounda

“Aus einem Kern, den man einstmals säte, wuchs ein Baum, daraus eine Olive, deren Öl ein langes Leben verspricht. Diese Kostbarkeit meiner Heimat möchte ich mit euch teilen.”

Unser Olivenöl. Ehrlichkeit siegt.

Tau Olivenöl überzeugt durch seine einzigartige, geschmackliche Note. Aber wie kommt es dazu? Die Olive ist seit tausenden Jahren eng mit der Kultur und der Geschichte Griechenlands verbunden. In der Antike galt der Olivenbaum als Symbol der Weisheit, Fruchtbarkeit und des Friedens. Er prägt seit langem in besonderer Weise den Südwesten Griechenlands, wo er jährlich reiche Ernte bringt. Das auffallend dunkelgrüne Tau Olivenöl wird auch heute noch nach einem traditionellen Verfahren gewonnen. Die Oliven werden im Spätherbst von den Bäumen geschüttelt, gesammelt und in der Presse inmitten der Olivenhaine verarbeitet. Ein reines Naturprodukt mit einem hervorragenden Ergebnis: Bei einer chemischen Analyse schnitt Tau Olivenöl mit Bestwerten ab und kann sich zu dem Kreis der 100% extra nativen Olivenöle zählen. Eine Qualität, die begeistert.

Konsequent bis ins letzte Detail.

Die Rede ist von unserer Flasche. Wir bemerkten sehr schnell, dass unser Olivenöl ein sehr gutes Produkt ist. Und einem guten Produkt gebührt auch eine gute Verpackung. Zum einen tauften wir unser Olivenöl Tau: Es ist ein Zusammenspiel zwischen dem griechischen Buchstaben Tau und dem feuchten Tau, der auf der morgendlichen Wiese aufliegt. Jene Kombination soll unseren Kunden ein Gefühl von Frische und dem antiken Griechenland vermitteln.

Eine durchsichtige Flasche ist für ein Olivenöl sehr untypisch, aber warum dann doch? Wir haben nichts zu verstecken. Jeder soll die kräftige Farbe unseres Öls schon vor dem Kauf sehen, um sich ein eigenes Bild zu machen. Darüber hinaus stellten wir fest, dass es bei unserem Olivenöl irrelevant ist, ob die Flasche dunkel oder hell ist, da die hohe Qualität hier keinen Unterschied spürt.

Konsequent bis ins letzte Detail.

Die Rede ist von unserer Flasche. Wir bemerkten sehr schnell, dass unser Olivenöl ein sehr gutes Produkt ist. Und einem guten Produkt gebührt auch eine gute Verpackung. Zum einen tauften wir unser Olivenöl Tau: Es ist ein Zusammenspiel zwischen dem griechischen Buchstaben Tau und dem feuchten Tau, der auf der morgendlichen Wiese aufliegt. Jene Kombination soll unseren Kunden ein Gefühl von Frische und dem antiken Griechenland vermitteln.

Eine durchsichtige Flasche ist für ein Olivenöl sehr untypisch, aber warum dann doch? Wir haben nichts zu verstecken. Jeder soll die kräftige Farbe unseres Öls schon vor dem Kauf sehen, um sich ein eigenes Bild zu machen. Darüber hinaus stellten wir fest, dass es bei unserem Olivenöl irrelevant ist, ob die Flasche dunkel oder hell ist, da die hohe Qualität hier keinen Unterschied spürt.

Warum unser Olivenöl so besonders ist?

Extra natives Olivenöl schmeckt nicht nur besser, sondern ist auch gesünder und tut unserem Körper etwas Gutes. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E schützt besonders Herz und Kreislauf. Diese Qualitätsmerkmale werden auch von unserem Produkttest bestätigt.

Faire Arbeitsbedingungen

Das Tau Olivenöl wird unter gerechten Arbeitsbedingungen hergestellt. Das ist uns wichtig, denn Qualität beginnt für uns schon beim Pflücken der ersten Olive.

100 % Extra Virgin kaltgepresst

Extra Virgin ist nicht gleich Extra Virgin: Bei uns kommen zu 100 % nur beste, kaltgepresste Oliven in die Flasche – wie nur bei wenig anderen Olivenölen.

Auf Ihre Gesundheit

Dass dieses Öl Ihr Leben verlängert, können wir (leider) nicht versprechen. Aber eins steht fest: Olivenöl senkt den Cholesterin-spiegel und das Risiko von Herzinfarkten.

Intensiver Geschmack

Sie erkennen gutes Olivenöl, sobald Sie nach einem purem Esslöffel ein leichtes Kratzen im Hals verspüren. Was meinen Sie, wie es bei uns ist?

Auf ihre Gesundheit

Dass dieses Öl Ihr Leben verlängert, können wir (leider) nicht versprechen. Aber eins steht fest: Olivenöl senkt den Cholesterin-spiegel und das Risiko von Herzinfarkten.

Intensiver Geschmack

Gutes Olivenöl erkennen Sie daran, dass Sie ein leichtes Kratzen im Hals verspüren, wenn Sie einen puren Esslöffel davon gekostet haben. Probieren Sie’s einfach aus.

Total Fat

Saturated Fat

Polyunsaturated Fat

Monounsaturated Fat

Partner

Wir lieben gute Qualität und nachhaltige Kooperationen! Deswegen arbeiten wir ausschließlich mit ausgewählten Unternehmen und Restaurants zusammen. Denn: gut + gut = sehr gut!

Simplygreens

Marco Simonis

Marco Simonis erfüllt und übertrifft jedes Mal aufs Neue den hohen Qualitätsanspruch. Sie lieben es, ihre Gäste auf höchstem Niveau zu verwöhnen – ob beim Shoppen, Konsumieren oder Genießen. Gutes Essen ist Marco Simonis Leidenschaft – das sieht man auch an ihrer Karte. Neben täglich wechselnden Speisen, die genauso abwechslungsreich wie köstlich sind, haben sie noch allerlei Delikatessen sowie frisches Obst, Gemüse und Fleischwaren für die Gäste parat.

Marco Simonis

19,50 €

pro Flasche 500 ml | inkl. 10% MwSt | exkl. Versandkosten